Teil der Master Collection : Messer, bei denen traditionelle Handwerkskunst und Präzision aufeinandertreffen. Das M1 Yanagiba Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für Liebhaber von Sushi, Sashimi, Fisch und edlen Fleischsorten . Der elegante schwarze Holzgriff sorgt für sicheren Halt und optimale Balance – ein entscheidender Vorteil beim Umgang mit dem Master M1 Yanagiba.

Vorteile des M1 Yanagiba

• Hohe Qualität Kohlenstoffstahl mit hervorragender Härte (56+ HRC)
• Lange, einseitig geschärfte Klinge für perfekte Scheiben.
• Entwickelt für Präzision und minimale Reibung
• Eleganter schwarzer Holzgriff für einen klassischen japanischen Look und Komfort
• Ideal für Sashimi, Nigiri, Fisch und feines Fleisch

Traditionelles Design und Präzision

Die Yanagiba-Klinge ist aus hochwertigem Stahl gefertigt und für feine Schnitte optimiert. Bei richtiger Pflege – Handwäsche und trockene Lagerung – behält dieses Messer seine Schärfe und Leistung über Jahre hinweg.

Konstruktion & Materialien

Dieses Messer ist auf Stärke und Langlebigkeit ausgelegt. Die lange, schmale Klinge ist auf höchste Präzision ausgelegt und schneidet hauchdünn, ohne die Textur von Fisch oder Fleisch zu beschädigen. Ganz so, wie man es von einem hochwertigen Yanagiba erwartet.

Nachhaltigkeit & Wartung

Der schwarze Holzgriff ist ergonomisch geformt und verleiht Charakter. Um die Lebensdauer des Master M1 Yanagiba zu maximieren, waschen Sie ihn immer von Hand, trocknen Sie ihn sofort ab und lagern Sie ihn ordnungsgemäß, um ihn zu schonen.

Spezifikationen des Master M1 Yanagiba

• Sammlung: Paudin Master Collection
• Material: Klassisches japanisches Messer aus hochwertigem Kohlenstoffstahl
• Klingenlänge: 25 cm
• Klingentyp: Janagiba, auch Yanagiba-Messer oder „Küchenkatana“ genannt.
• GriffTraditioneller japanischer schwarzer Holzgriff
• Härte: 56+ HRC
• Mahlverfahren: Einseitiges Schärfen (traditionell japanisch)
• Härtungsprozess: Gehärtet mit flüssigem Stickstoff
• Wartung: Für eine optimale Lebensdauer von Hand waschen und an einem trockenen Ort aufbewahren

Mit dem Paudin Master M1 Yanagiba Messer entscheiden Sie sich für ein äußerst raffiniertes japanisches Messer, das Luxus, Präzision und Tradition vereint – perfekt für Meeresfrüchte-Liebhaber und Köche, die Wert auf Präzision legen.